Créé en 2002 sous l’impulsion du compositeur Jean-Louis Florentz (1947-2004), membre de l’Académie, ce concours est destiné à promouvoir les jeunes organistes lauréats d’un conservatoire de musique ou d’un établissement équivalent à l’étranger. Son organisation a été confiée par l’Académie dès sa création à l’Association pour la Connaissance, la Sauvegarde et la Promotion des Orgues du Maine-et-Loire (CSPO). Le Prix est doté de 4500 euros.
Quentin du Verdier a remporté le Grand Prix d'Orgue Jean-Louis Florentz - Académie des beaux-arts 2021 au terme d'une finale qui s'est déroulée le 12 septembre 2021 en l'Eglise Saint-Eustache à Paris. Titulaire-adjoint de l’orgue de la cathédrale Notre-Dame de Tulle, lauréat du Conservatoire à rayonnement régional de Versailles, il est actuellement l'élève d'Olivier Latry au Conservatoire national supérieur de Musique et de Danse de Paris.